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Bolo de Farofa

Modo de preparo:

Ingredientes p/ massa:

3 xícaras de trigo;

1 e ½ xícara de açúcar;

½ xícara de manteiga gelada;

1 ovo inteiro;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Mistura tudo em uma vasilha até obter uma farofa.

 

Ingredientes p/ recheio:

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite;

1 xícara de leite;

1 colher de sopa de farinha de trigo;

2 gemas;

1 colher de sopa de manteiga.

Dissolve o trigo no leite.

Mistura todos os ingredientes, com exceção do creme de leite e leva ao fogo até engrossar.

Retira do fogo e acrescenta o creme de leite.

 

Montagem:

Coloca em uma forma ½ da farofa. Coloca o creme e cobre com a outra metade da farofa. Leva ao forno por 30 min (15 min em fogo alto e 15 min em fogo baixo).

Ingredientes para receita:

  • Leite Desnatado Naturalle Castrolanda – 1 litro
    R$4,49
    - +
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  • Farinha de Trigo Venturelli – 1 Kg
    R$3,59
    - +
    Adicionar
  • Manteiga President sem Sal – 200 g
    R$8,88
    - +
    Adicionar
  • Fermento em Pó Royal Pote – 100 g
    R$2,98
    - +
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  • Açúcar União Refinado Pacote – 1 Kg
    R$2,59
    - +
    Adicionar

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